BOLINHO DE MAÇÃ

2 ovos

1 1/2 xícara de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina derretida

2 maçãs sem casca e picadas

Bata as claras em neve e reserve. Batas as gemas e acrescente o restante dos ingredientes. Frite-los em óleo bem quente e a seguir passe por açucar e canela.