BOLO DA SILVIA

3 xícaras de açucar

4 xícaras de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de leite ou de sumo de laranja, ou de café,ou de iogurte

1 colher (sopa) de fermento em pó

Coloque o açucar no fundo do alguidar. Misture o restante dos ingredientes com colher de pau. Asse a 180 graus por 30 a 40 minutos.

Se for de coco coloque:

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de coco ralado

Raspas de limão.

Obs: Receita de Silvia, Pousada do Toril de Baixo,2006