BOLO DE REQUEIJÃO

250 g de açucar

125 g de margarina

3 ovos

250 g de requeijão

5 colheres (sopa) de farinha de trigo

                       Raspas de limão

Misturar os ingredientes e assar por mais ou menos 1 hora.

Obs: Receita de D. Lucinda, Évora, 2007.