BOLO DE FUBÁ CREMOSO

2 xícaras de açucar

3 xícaras de leite

1 1/2 xícaras de fubá

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de coco ralado

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 colher ( sopa) de fermento em pó

Bater o açucar com os ovos e acrescentar os outros ingredientes segundo a ordem. Coloque em forma com furo no centro e asse por 40 minutos.