PESCADA ASSADA COM MOLHO DE MARISCOS

1 pescada inteira

Sal e limão

750 g de batatinhas descascadas

20 ml de azeite

2 cebolas

2 dentes de alho

1 pimento verde em tiras sem semente

1 pimento vermelho em tiras sem semente

1 colher (sopa) de creme de marisco em pó

250 ml de vinho branco

Pimenta

15 camarões descascados

1 colher (sopa) de salsa picada

Lava a pescada e segue-a. Tempere com sal e limão e deixe repousar por 30 minutos. Coloque o forno a 180 graus. Tempere as batatas com sal e junte-as ao peixe. Regue com metade do azeite e leve ao forno por 25 minutos. Leve a cebola e o alho ao fogo para dourar, junte os pimentos e o creme de marisco dissolvido no vinho. Deixe ferver e coloque sal, pimenta e os camarões e cozinhe por mais 5 minutos. Cubra a pescada e as batatas com este molho e polvilhe salsa.